空調設備
新風系統類型
正壓系統
沒有排風口，也只在新風口安裝風機，強行將新風送往室內，使室內形成正壓，不考慮風的流向，迫使污濁的空氣從窗縫、門縫排出。
負壓系統
負壓系統只有統一的排風口，由新風主機運轉將室內污濁空氣通過排風口排除室外，同時在住宅區域內形成負壓，此時室外新鮮空氣通過墻式進風器、窗進器或縫隙進入室內，達到室內空氣置換的目的。
正壓和負壓新風系統也可統稱為單向流系統，具有結構簡單、成本低、安裝方便，對裝修影響小等特點。多用于一般住宅和公寓樓。
雙向流系統
雙向流新風系統是基于機械式通風系統三大原則的中央機械式送、排風系統，并且是對單向流新風系統有效的補充。在雙向流系統的設計中排風主機與室內排風口的位置與單向流分布基本一致，不同的是雙向流系統中的新風是由新風主機送入。新風主機通過管道與室內的空氣分布器相連接，新風主機不斷的把室外新風通過管道送入室內，以滿足人們日常生活所需新鮮、有質量的空氣。排風口與新風口都帶有風量調節閥，通過主機的動力排與送來實現室內通風換氣。
空調設備
管道的設計和安裝廚房排氣管就像整個排氣系統的胃。如果設計和安裝不合理，往往會導致排氣能力不足，凈化煙霧效果不理想。低水平煙霧不順暢，不同樓層的廚房油煙通過相同的主管排出，靠近出口的地板上的廚房將具有更好的排煙效果，而下層的廚房則具有相對較差的排煙效果。排氣管中有碎屑，當廚房排氣管為安裝時，由于管道需要穿過建筑物梁或避開其他設備，管道的一部分將低于整個排氣管，這使得油水混合物或其他碎片成為可能。在管道的下半部分累積，導致煙霧堵塞。
廚房設備加工類廚房設備中也有使用率相對高一些的，那就是處理和加工設備。 主要包括和面機、包子機、壓面機、鋸骨機、多功能切菜機、碎肉機、切羊肉片機、攪拌機等等，這種全是加工處理的幫手，有了這些設備，能給廚房提高不少效率。廚房設備清洗消毒類吃完食物就得弄干凈，下面我們要說的就是廚房里面的一些清洗消毒類設備。主要包括洗碗機、洗杯機、消毒碗柜、果蔬清洗機、水池、花灑及其各種操作臺這些，它們主要起到清洗消毒的作用，這樣我們使用和食用的食物才放心。
