蕪湖廚房排煙的常見問題主要包括:
1. 管道漏油。這主要是由設備本身的質量問題和安裝過程中的操作不當引起的,如法蘭墊片損壞或開孔不符合要求等造成的后果較為嚴重;如果局部產生熱源影響正常通風效果、抽油煙排氣不暢易造成爆燃和事故的發生。因此需要及時更換零件并重新擰緊接頭處的螺母,同時還要注意不可拆卸裝配以防密封不嚴而滴落潤滑劑造成機器磨損等問題發生以避免此類問題的再次出現。若由于氣路中串入少量空氣又或者風葉變形導致轉速不穩引起噪音振動較大時則可以通過排除故障來解決問題。此外定期清洗冷凝器也是提高設備的性能的重要環節之一。
2. 油污滿溢在柜門內壁頂部致使無法關閉的問題多是由于櫥柜臺面設計不合理且接水盤與燃氣灶之間距離過大所導致的倒流現象。針對這種情況我們可以在臺面上加裝擋板來進行阻止和控制油的飛濺擴散的現象并且保證能夠順利打開柜門以免刮花面部甚至撞傷手指等情況的出現還能起到防水防蟲的效果使廚電安全使用更有保障。